Ukusno i jednostavno: Namaz od šampinjona

Lagano aromatičan namaz sa šampinjonima i dodatkom bijelog vina. Uživajte vi i vaši najmiliji!

Sastojci:

500 g šampinjona

50 ml bijelog vina

malo maslinova ulja

1/2 glavice luka

2 čehna bijelog luka

biber, so

malo majčine dušice

malo sjeckanog peršuna

1 puna kašika maslaca

2 kašike limunovog soka

Priprema:

1. Na maslinovom ulju prodinstajte luk pa dodajte šampinjone narezane na listiće, a zatim i bijeli luk. Posolite i pobiberite, uspite bijelo vino i dinstajte dok šampinjoni ne omekšaku i tečnost ne ispari.
2. Zatim ih usitnite u blenderu ili izmiksajte mikserom, zajedno s maslacem, majčinom dušicom, sjeckanim peršunom i limunovim sokom. Ohladite i poslužite ovaj ukusan namaz uz kriške tosta, briskete, omiljene somune.

avaz.ba